Lo que aprenderás en este programa de estudio:
El pisco es la bebida emblemática del Perú y es el ingrediente principal de las bebidas más destacadas en este país. En este curso aprenderás a reconocer un buen pisco, cómo utilizarlo y a preparar bebidas a manera de cocteles que destaquen por su aroma, cuerpo, sabor y presentación. Acompáñanos en esta aventura y sorpréndelos con tus nuevas habilidades en reuniones, fiestas familiares o enfocándolo en una idea de negocio.
Dirigido a:
Todas las personas interesadas en desarrollar nuevas competencias e iniciarse en el mundo de bartender.
Plana docente:
Julián Antonio Huamayalli Villegas; Bartender de profesión, emprendedor y creador de bebidas propias hoy conocidas en el mercado peruano, apasionado por descubrir nuevos sabores y crear bebidas que se destaquen entre el público más exigente.
Sistema de evaluación:
Al finalizar el curso deberás poner a prueba los conocimientos adquiridos, mediante un examen virtual de opción múltiple.
Nota mínima para aprobar: 14, Tendrás varias opciones para mejorar tu aprendizaje y alcanzar la calificación deseada.
Contenido del curso:
Módulo 1 – Pisco Peruano
- Historia del pisco
- Tipos de pisco
- Zonas pisqueras
- Variedad de cepas
Módulo 2 – Insumos y utensilios
- Tips de Insumos
- Utensilios de bar, cristaleria y su reemplazo.
Módulo 3 – Preparando los cocteles más emblemáticos del Perú
- Pisco Sour
- Machu Picchu
- Algarrobina
- Chilcano
- Pisco punch
- Capitán
Certificación:
¡Excelente!, tu esfuerzo merece una recompensa y una vez aprobado el curso podrás descargar el certificado del curso de forma inmediata.
